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REZEPT: Spargel mit Sauce Hollandaise | Schnell & einfach 😉



Das Frühlings Rezept überhaupt: Spargel mit Sauce Hollandaise und dazu gekochte Kartoffeln. Ich liebe es! Die Spargelsaison hat begonnen und daher zeige ich euch, worauf ihr beim Spargel kochen achten müsst und wie ihr einfach eine leckere Sauce Hollandaise machen könnt. Die beiden Sachen sind in der Kombination einfach atemberaubend. Probiert es aus!

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Zutaten:
3 Kartoffeln (festkochend)
4 Spargelstangen (weiß oder grün)
1 Ei
120g Butter
1 TL Zitronensaft
1 TL Wasser
n.B. Petersilie

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Ich bin Julian und eins meiner größten Hobbys ist es zu kochen (und vorallem zu essen!) Deswegen habe ich auch meinen Kochkanal Let’s Cook gegründet und drehe für euch 2x pro Woche neue Kochvideos mit einfachen Rezepten und gebe euch nützliche Küchentipps. Mindestens jeden Mittwoch und Samstag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen!
Immer am 1. Freitag des Monats kommt ausserdem der Freestyle Friday, ein Community Event, bei dem ich aus zufällig ausgewählten Zutaten (aus Kommentaren) etwas kreatives koche!
Und jeden Mittwoch gibt es vegetarische und vegane Rezepte beim Veggie Wednesday, für alle die sich auch Gerichte ohne Fleisch wünschen 🙂

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